⭐今日の夕食-「ラム肉とトマトのスパイス炒め」簡単 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ラム肉とニンニクの芽は先に2分くらい煮て火を通してしまいます、
-
2
白ごま/鷹の爪と紹興酒以外の調味料とトマトは先に合わせちゃいます。
※時短ポイント
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3
フライパンに油をおたま半分弱入れて鷹の爪を入れ中火で温めてます。
-
4
次に合わせた具材と調味料を一気にフライパンに入れます。
紹興酒を入れます。
※この時点で生のものはないので、炒め時間は2分以内で良いです。 -
5
水菜を皿に敷き、盛り付けてごまをかけたら完成です。
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独身の頃、残業の帰りに電車を降りて入った昭和の街中華。
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家族の為に極力毎日晩御飯作ってるサラリーマンです。(^^)
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