鶏肉と玉こんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 使ったタレはこちらです。
   すき焼きのタレと同じような感じです。

   

2. 2 もも肉は皮をはぎ、食べやすい大きさに切っておきます。
3. 3 鍋に水、てりたれ、生姜を入れてひと煮立ちさせます。
4. 4 そこに玉こんにゃく、鶏肉を入れてリードのクッキングペーパー等落し蓋にもなるペーパーやアルミホイル等で落し蓋をして、弱火で5分程煮ます。(途中たまに転がしたりしながら)

   

5. 5 そのまま冷めるまで落とし蓋をしたまま放置して、出来上がりです。
   お好みで一味等薬味をかけても。