素麺活用✴︎ゴボウと人参しめじの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ごぼうを洗い、そぎ切りにしてもみ洗いして、半日水に浸しておく。
人参と、生芋板こんにゃく洗い、写真のように切る。
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2
熱したフライパンにごま油をしき、にんじんと、生芋板こんにゃく、ごぼうの水を切り入れて炒める。
3分ほど炒めたらカットしめじを入れる。
7味唐辛子を入れ、★の材料を加える。
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3
工程2のしめじがしんなりしてきたら、素麺を写真のように細かめに砕きながら、まぶし入れ、かき混ぜずに火にかける。
水気が、ほとんどなくなり、素麺がしんなりと柔らかくなったら完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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素麺がちくわぶみたいな食感で、味にコクがでます^_^