クリスマスに♪レンジで簡単鶏肉ロール レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
人参は5cmくらいでマッチ棒みたいに切っておく。
ピーマンも太目の千切り、ニラも長さを揃えてきり、
醤油にゴマ油をいれ切った野菜を漬ける。 -
2
胸肉は観音開きにする。
厚いようならさらに開く。 -
3
胸肉の両面に軽く塩コショウする。
漬けていた野菜を端に3色彩りよく置いたらクルクルと
ラップでキツメに巻いて、巻き終わりをキャンディの様に
クルクルしておく。 -
4
皿に3を乗せたらレンジで3分、さらに裏返して3分レンジにかける。
取り出してみて、まだ赤いようなら再びレンジにかける。
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- カテゴリ
- クリスマス向けアレンジ
- 料理名
- 鶏肉巻き
ちゃいぶ☆
フルタイムで働くWMです。高校生と中学生の息子が居ます♪
夫、子供ともよく食べるので早くて簡単!なレシピばかりです☆
プロフィール画像はミントBlueさま(http://mintblue.vivian.jp/ )よりお借りしています。
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