まぐろとミニセロリのスパイスサラダ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- メバチマグロの（切れ端） 1パック
- ミニセロリ 1束
- 紫玉ねぎ 1/8
- ◎酒 少々
- ◎ターメリック ひとつまみ
- ◎コリアンダー ひとつまみ
- ◎シナモン(隠し味程度) 少々
- ◎クミン ひとつまみ
- ◎塩 3つまみ
- ◎粗挽き胡椒 少々
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
- 1 マグロに◎を振りかけ、モミモミしたらフライパンに並べて弱めの中火で蓋をし、蒸し焼き7分
-
2
ミニセロリは根元をカットし、ざく切りにする。
紫玉ねぎはスライサーでスライスする。 - 3 1、2をボウルに入れてざっくり和えたら器に盛り付け、粗挽き胡椒をトッピング。
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- 料理名
- マグロのサラダ
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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