春雨レシピ 厚揚げと春雨の和風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 1枚
- 春雨（緑豆春雨、細め） 40g
- しめじ 1/2株
- マッシュルーム 4個
- 醤油（だし醤油） 大2
- みりん 大1
- 水 100ml
- 鰹節 適量
作り方
- 1 しめじは小房に分けます
- 2 マッシュルームは4等分に切ります
- 3 厚揚げは食べやすい大きさに切ります
- 4 フライパンで厚揚げを炒めます
-
5
しめじ、マッシュルームを入れ炒めます
※お好きなきのこで作れます -
6
春雨、水、醤油（だし醤油）、みりんを入れます
※春雨の種類によって水の量を調整してください - 7 全体を混ぜます
- 8 春雨に味が染みたたら完成
- 9 お皿に盛り付け後に、お好みで鰹節をかけます
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関連情報
- 料理名
- 和風春雨
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パン講師の資格取得しました♪
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酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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※春雨は細めの緑豆春雨を使用してます