トマトと豆腐のチャンプルー風♩ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 絹ごし豆腐 300g
- トマト 3個
- ◎めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
- ◎すりおろし生姜 ひとかけら分
- 削り節 少々
作り方
- 1 豆腐は手でちぎり、ざるに入れて、水切りしておく。
- 2 トマトはくし切りにする。
-
3
フライパンに1、2を入れて、中火にかけ、5分焼く。
裏返し、◎を入れた3分程焼いたら、ざっくり炒め合わせて完成。 - 4 器に盛り付け削り節をトッピング
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