鶏白菜のとろとろ炒め♩ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 白菜 小さめ1/4
- 鶏むね(皮なし) 1枚
- にんじん(ピーラーでスライスした物) 2掴み分
- ◎水 1/4カップ
- ◎鶏ガラ 小さじ2
- ◎椎茸顆粒だし 小さじ1/2
- ◎酒 小さじ1
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
-
1
白菜、鶏むねは細めのざく切りにする。
にんじんはピーラーでスライスする。 - 2 フライパンに鶏むねを入れて弱火で色が変わるまで焼いたら、白菜を入れる。
- 3 白菜がしんなりしてきたら◎、にんじんを入れて絡めるように炒める。
- 4 3に水溶き片栗粉を加えてさっと炒めたら完成
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- 料理名
- 八宝菜
ciciino
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お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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ヘルシーだけど満足感ある主菜です。