れんこん、ごぼう、油揚げ、卵の焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
フライパンに浅く水を張って煮立てて、うどんを軽く茹でます（この水は分量外）。
-
2
レンコンはいちょう切りに、ごぼうは輪切りに、油揚げは細切りにします。
- 3 ごま油でごぼうとレンコン、もやしを炒め、溶き卵を入れて炒ります。
- 4 うどん、麺つゆ、醤油、油揚げを加え炒めます。
- 5 器に入れたら鰹節を好きなだけかけます。
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