定番！基本のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎと鶏肉を1cm角の大きさに切る。
2. 2 熱したフライパンにバターを入れる。バターが溶けたら、玉ねぎと鶏肉と塩胡椒を入れて炒める。
3. 3 具に火が通ったら、鶏ガラスープ顆粒とケチャップを入れて混ぜ合わせる。
4. 4 そこに温かいご飯を入れ、ご飯をほぐしながら混ぜる。
   ボールなどに全て移しておく。
5. 5 別のボールに卵を割り、牛乳を入れて混ぜる。
6. 6 綺麗にしたフライパンにサラダ油を入れ中火で熱したら、卵を半分入れる。中心はかたまりにくいのでかき混ぜ、全体が半熟状になってきたら火を止める。
7. 7 卵の手前側にチキンライスを乗せて、フライパンを傾けながら卵をかぶせる。
8. 8 お皿に移す。
   ※綺麗に包めなかった場合はキッチンペーパーを卵にかぶせて手で形を整える。
9. 9 お好みの分量ケチャップをかけたら完成♪