ジャガイモと豚ロースの回鍋肉風 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- キャベツカット 220g
- ジャガイモ蒸し １個
- 豚ロース薄ぎり 100g
- 自家製甜麺醤ダレ 大さじ2
- 水溶き片栗粉(1:1) 少々
- 胡麻油 小さじ1
作り方
- 1 ジャガイモを洗いラップをゆるくかけてレンジ600wで2〜2分半加熱し、皮をむき一口大にカットしておく
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2
フライパンで豚ロースをよく炒める
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3
レンジ600wで3〜4分加熱したらキャベツを加えてさらに炒める
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4
ジャガイモカットを加えて強火で炒める
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5
甜麺醤ダレと水溶き片栗粉をよく混ぜておき、全体に絡ませて完成！最後に胡麻油を回す
-
6
レシピID:1950017888
これで仕上げてます！本格的な深みのある味わいに仕上がります♪おすすめ♪
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
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プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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