すき焼き風焼うどん レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 冷凍うどん １玉
- 豚細切れ肉 100g
- キャベツカット 100g
- ①水 150g
- ①そばつゆ原液 大さじ1
- ①みりん 小さじ2
- ①砂糖 小さじ2
- ①おろし生姜 2g
- 卵黄 1個
- 万能ネギカット 2g
- 水溶き片栗粉(1:1) 小さじ2〜2.5
- 木綿豆腐カット 1/3丁
作り方
- 1 冷凍うどんをレンジで解凍しておく
- 2 フライパンで豚バラ、キャベツを少し焼き色つくまで炒める
-
3
①を加えて一煮立ちさせ、木綿豆腐カットをくわえる。
-
4
解凍したうどんを加えて絡め、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！盛り付けて、卵黄、万能ネギをちらす
- 5 ※写真撮り忘れ多くてすみません …
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
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