水菜、油揚げ、ネギのゴマダレ冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ねぎはみじん切りに、水菜は4cmぐらいに切り、油揚げは細切りにします。
- 2 胡麻ドレッシングと麺つゆを混ぜ、たれを作ります。
- 3 水（分量外）をひと煮立ちさせ、中華麺を茹でます。
- 4 茹で時間の30秒ぐらい前に、水菜を入れ一緒に茹でます。
- 5 水菜と一緒に麺を流水で洗い、良く水を切って皿に上げたらごま油で絡めます。
- 6 ねぎと油揚げをのせ、たれを回し掛けしたら、七味唐辛子を振ります。
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