椎茸つくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 椎茸は粗みじん切りにする。ボウルに挽き肉と椎茸、※を合わせて粘り気が出るまでよく混ぜ合わせ、5～6等分に成形する。
- 2 フライパンにサラダ油を引き(分量外)、1を並べ中～強火でこんがりするまで焼き、裏返して蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。※※を合わせておく。
- 3 焼けたら※※の調味料を加えて強火にし、タレを馴染ませて出来上がり。
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