豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- すりおろし生姜 小1
- すりおろしにんにく 小1
- ★すりおろし生姜 大2
- ★すりおろしにんにく 大1
- ★酒 大2
- ★砂糖 小1
- ★みりん 大1
- ★醤油 大2
作り方
-
1
豚肉の繊維に沿って、細かく切り込みを入れます。
その後、生姜＆にんにくをすり込み、10分程度置きます。
-
2
★を混ぜて、調味料を作ります。
-
3
フライパンに中火で、玉ねぎを炒めます。
-
4
玉ねぎがしんなりしてきたら、お皿に取り出します。同じフライパンに豚肉を入れ、焼き色が付いたら、★を混ぜたものを、回しかけ、からませて出来上がり♫
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