甘辛タレでご飯がススム！ゴーヤとトマトの肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ゴーヤは、種とワタを除き長さを半分にして８本になるよう長細く切る。鍋に湯を沸かし、塩少々を加え軽く茹でる。
トマトは、ヘタを除いて洗っておく。 - 2 豚バラスライスは、塩コショウして長さを半分に切る。
-
3
ゴーヤとトマトを豚バラスライスで巻く。
キレイに巻けてなくても大丈夫！
豚肉で巻いたゴーヤとトマトをに小麦粉をつける。 -
4
フライパンにサラダ油を温め、豚肉の巻き終わりが分かれば下にして焼く。
焼き色がついてきたら転がしながら全体を焼いて行く。 - 5 豚肉に火が通ったら、酒・砂糖・みりん・しょうゆを加え絡める。
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甘辛タレでおかわりしちゃいます。