お手軽＆簡単＆健康 野菜のゼリーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにし、レタス1個(今回)を手でお好みの大きさに千切ります。
その間鍋に水と野菜ジュース、コンソメスープの素を入れ沸かして置きます。 -
2
鍋が沸騰しましたら、玉ねぎを入れ煮詰めます。
玉ねぎが程よく煮えましたら塩を入れ味の調整をし火を止め、レタスとクックゼラチンを入れ混ぜます。 - 3 ゼラチンを入れた鍋のスープがゼリー状に固まったら適当に包丁かスプーンで崩し、皿にレタス(今回1個使用)を敷いてゼリーを盛り付けて完成です。
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