キャベツのミルフィーユ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 ※皮 お玉2
- 水 ※皮 適量
- ひき肉 ☆ミートソース 半パック
- たまねぎ☆ミートソース 半分
- にんじん☆ミートソース 半分
- ケチャップ☆ミートソース 大さじ2.5～3
- コンソメスープ☆ミートソース 200ｃｃ
- しお・こしょう ☆ミートソース 少々
- 粉チーズ ☆ミートソース 大さじ1
- 砂糖 ☆ミートソース 小さじ1
- 茹でキャベツ 5枚
作り方
- 1 薄力粉と水をボウルで捏ねて（手でなくても、ご飯のへらなんかで。くっつかなくて便利です）20～30分放置。
-
2
皮を放置してる間に、キャベツを柔らかくなるまで茹でます。
ミートソースもその時、別のフライパンで作ります。 - 3 ミートソースの作り方：材料をすべて入れて炒めて、コンソメスープ、ケチャップ、粉チーズなどの調味料を入れて汁がなくなるまで煮詰める。
- 4 そうこうしてる内に、2.30分たつので、粉を足し、細長く丸めて、5等分にしてまた細長くしていき、それを渦に巻き、麵棒で薄く延ばして行きます。（こうすると驚くほど丸くきれいに仕上がる
-
5
その皮をフライパンで焼き目が付くまで一枚ずつ焼いていく。
焼き終えたら、オーブンを185度にセッティング。 -
6
そして、下から皮→キャベツ→ミートソース→キャベツで包んで→皮の順で重ねて行く。
最後はキャベツ→ミートソース
（残ったから乗せただけ。） - 7 185度のオーブンで20分で完成です！
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- キャベツはさみ
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