茄子と玉ねぎでもっちりがっつり！はさみ焼き♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子は薄切りにして（なるべく大きい円になるように）同じように玉ねぎも輪切りにする。
-
2
☆のつくり方。
しょうがとごぼうはみじん切りにして、ひき肉、塩コショウ、醤油とともにすべてこねてまとめる。
で完成。 - 3 サランラップを敷き、その上に片栗粉を振って、その上に茄子→玉ねぎ→肉→玉ねぎ→茄子→片栗粉の順に重ねる。
- 4 フライパンで両面焼いて完成です。
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