たっぷりトマトとヨーグルトのチキンカレー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 鶏肉はそぎ切りにして、★につける。
-
2
フライパンにオリーブオイルをしいて、薄切りにしたタマネギを色よく炒める。
①を漬け汁ごと加えて2分煮込む。 -
3
▲を加えて、さらに5分煮込む。
いったん火を止めてルーを入れて、再び3分煮込む。 -
4
●を加えて一煮たちさせる。
好みでアッケシソウ塩・レッドチリペッパーを加える。
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食べた後スッキリします♪
夏にピッタリのカレーになりました♪