美味しい煮魚☆カレイの煮付け☆ レシピ・作り方

美味しい煮魚☆カレイの煮付け☆
  • 約15分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
煮汁をかけながらコトコト煮込めば、
絶品の煮付けが出来上がりまぁす♪
ご飯が進む一品です!!

材料(2人分)

  • カレイ切り身 2切れ
  • しょうが 1かけ
  • お水 400ml
  • ☆お酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆味醂 大さじ1
  • ☆ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1 お鍋にお水を入れて沸騰させます。
    しょうがを千切りにします。
  2. 2 沸騰したら、カレイ切り身・しょうがを入れて煮立てます。
    灰汁が出てきたら取り除き、☆の調味料を入れます。
  3. 3 中火~弱火で15~20分程煮つつ、途中で何度か煮汁をかけます。
    煮汁が1/4位になったら出来上がり☆

きっかけ

カレイが安く売っていたので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

煮詰める時、煮汁がなくなって焦がさない様に注意しましょう☆

  • レシピID:1950002154
  • 公開日:2011/06/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)カレイの煮付け
料理名
☆カレイの煮付け☆
ティア&アスラン
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(10件)

  • りんさんさん
    りんさんさん
    2016/08/23 18:38
    美味しい煮魚☆カレイの煮付け☆
    カレイの煮付けはよく作りますが、これが一番おいしくできました(*≧∀≦*)子供もバクバク食べてくれました。また作ります☆ありがとうございました。
  • たらこ夫人
    たらこ夫人
    2014/08/27 20:58
    美味しい煮魚☆カレイの煮付け☆
    一緒にししとうも煮てみました(^ω^)おいしかったです(^O^)
  • katakata4098
    katakata4098
    2013/01/27 01:05
    美味しい煮魚☆カレイの煮付け☆
    盛り付ける時ボロボロになってしまいましたけど(;^_^A
    簡単なのにおいしかったです♪
  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2013/01/20 20:35
    美味しい煮魚☆カレイの煮付け☆
    味付けが少なくて簡単に作れました。ご飯に汁をかけて、煮汁まで楽しめました。柔らかくておいしかったです!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る