フライパン１つでぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶりの切り身 4枚
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
- 片栗粉 適宜
作り方
- 1 ぶりの切り身に片栗粉をまぶして余分な粉をはたいておきます
- 2 醤油・砂糖・みりん・酒を合わせておきます
-
3
フライパンに油を熱して
ぶりの切り身の両面を焼きます
- 4 両面に色よく焦げ目がついたらぶりを取り出します
-
5
フライパンの余分な油を捨てて
調味料を入れ煮立てます -
6
フツフツときたらぶりの切り身を戻して
強火で調味料を絡めて出来上がりです
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶりの照り焼き
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