京揚げ（油揚げ）と長ねぎのお味噌 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 京揚げ（油揚げ）太めの千切り 15㎝×6㎝分
- 長ねぎの輪切り 15㎝分
- 味噌 大さじ2〜お好みで
- 出汁 3カップ
- かる麩 お好みで、９個程度
作り方
- 1 鍋に出汁を入れ沸かします。沸いたら味噌を入れ溶かします。京揚げ、長ねぎを入れ煮立つ前に火を消します。
- 2 お好みで、かる麩を入れたら完成です。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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