焦がしニンニク醤油の 食欲そそるトンテキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース ２枚
- 塩こしょう 少々
- ◎醤油 小さじ２
- ◎ニンニクチューブ １㎝程度
作り方
-
1
豚ロースの両面に軽く塩こしょうをして、１.５〜２㎝幅にカットします。
フライパンに並べて中火強で焼き色つくまで焼きます。焼き色がついたら裏返し両面に焼き色をつけます。
-
2
豚肉に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り豚肉を端に寄せます。開いてるスーペースに◎の材料を入れ、醤油から香ばしい香りがしてきたら◎混ぜ合わせ、豚肉と炒め絡めます。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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