【乾物レシピ】大麦と干し椎茸の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に水、だしパック、大麦、水で戻しておいた干し椎茸を入れ火にかける。
沸騰したら弱火にして5分に煮る。 - 2 だしパックを取り出し、さらに15分に煮る。
-
3
塩、醤油を加え、再沸騰させる。
卵を落とす。
蓋をして火を消し、むらす。
卵固まったら完成。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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