メカジキのレモン醤油炒め レシピ・作り方

メカジキのレモン醤油炒め
  • 約15分
  • 100円以下
ムーンライト☆
ムーンライト☆
付け合せでしめじも一緒に炒めてみました♪

材料(2人分)

  • メカジキ 2切れ
  • しめじ 1/2パック
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 少々

作り方

  1. 1 メカジキに小麦粉を振り余分な粉をはたく
  2. 2 フライパンにバターを入れメカジキに焼色が
    ついたらひっくり返す
  3. 3 付け合せのしめじも一緒に焼きます
  4. 4 反対側も焼色がついたら★を入れひが通るまで焼く

きっかけ

家族のリクエストがあったので♪

  • レシピID:1940025552
  • 公開日:2021/04/23
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)
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つくったよレポート(2件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2024/05/01 19:07
    メカジキのレモン醤油炒め
    簡単に出来て良かったです♪
  • あーじぇー
    あーじぇー
    2022/03/12 19:05
    メカジキのレモン醤油炒め
    えのきとしいたけも追加して作りました。レモンでさっぱり感もあってとても美味しく出来ました。レシピありがとうございました。

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