生姜焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 きび砂糖、しょうゆ、酒、生姜を混ぜておく。
- 2 豚こまに小麦粉を振ってよく馴染ませる。
- 3 フライパンにサラダ油をしいて、豚こまを入れて、中火で焼く。色が変わったら反対側も焼く。
- 4 炒めて出た油を、キッチンペーパーでよく拭く。
- 5 肉に1を絡めて、中火でさっと炒めて汁気がなくなったら出来上がり。
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