ごぼうの豆乳ポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうは皮を剥いて薄切りにし、水にさらします。
玉ねぎも薄切りにします。
フライパンに油を入れごぼうと玉ねぎを炒めます。 -
2
玉ねぎがしんなりしたら水に玉ねぎとごぼう、ご飯を入れて煮ます。
ごぼうが柔らかくなってきたらコンソメを入れます。
コンソメが溶けたらミキサーにかけます。 - 3 ミキサーにかけたら鍋に戻し、豆乳を入れ塩こしょうで味を整えたら完成です。
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