自然の甘さ♩ほっくり赤皮栗南瓜コロッケ‼ レシピ・作り方
材料（6（12個）人分）
作り方
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1
南瓜は1㎝角くらいに切り、電子レンジで柔らかくする。
（600wで5分くらいする。少し固い場合は1.2分加熱してあげてください） -
2
玉ねぎはみじん切りにし、挽き肉と炒めて塩胡椒で味付けする。
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3
①の南瓜に火が通ったら、②の鍋の中に南瓜を入れ、南瓜を潰しながら全体的を混ぜる。
混ぜ終ったら、手で触れるぐらいまで、冷ましておく。
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4
③が触れるくらいまで冷めたら、手で俵型にし、小麦粉→卵→パン粉の順につけていく。
この後30分くらい置いておく。
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5
油を高めの温度にし（180度くらい）④のコロッケを揚げていく。《この時温度が下がりやすいので、温度が下がらないように》
全て上がったら完成。
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★ありんこ★
料理はすごい得意という訳ではないけど、、、
料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩
一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡
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レシピへのコメント
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普通の南瓜でも美味しくできますよー(*^ω^*)
ホクホク、サクサク、あまぁーい♩
作って良かったです。