冷めても美味しい♪ちょっと甘めの人参きんぴら レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ゆう8787
人参だけのきんぴらです。人参が沢山ある時にオススメです。色々な調味料の配合を試してみてちょっと甘めでシンプルなこの味付けが気に入りました。
材料（2人分）
作り方
- 1 人参を千切りにします。細い千切りの方が火が通りやすいので炒めるとき簡単です。
-
2
フライパンにサラダ油を引いて熱します。
人参をフライパンに入れ、中火で炒めます。 - 3 人参に油がまわり、少し火が通ったら最初に砂糖を加えて炒め、次にみりん、ほんだし、水を加えて炒めます。
- 4 人参にしっかり火が通ったら最後に醤油を加えて炒めます。醤油の量ははお好みで加減して下さい。
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