ごぼうとネギのハンバーグ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ねぎ 100g
- ごぼう 1本
- 玉子 1個
- 塩・コショウ 少々
- ひき肉（今回は合挽） 400g
- 大根おろし 適量
作り方
- 1 ごぼうをみじん切りして水にさらし、アクをぬく。水気を切って、レンジに3分程かける。
- 2 ネギをみじん切りにする。全部混ぜて丸める。
-
3
中火で１〜2分焼いて、ひっくり返して酒をふる。
完全に火が通るまでフタをして焼く。 - 4 皿に出したら大根おろしをのせ、味ぽんをかける。
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- カテゴリ
- 和風ハンバーグ
- 料理名
- ごぼうとネギのハンバーグ
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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