黒糖わらびもち レシピ・作り方
材料（2人分）
- わらび餅粉 大さじ4
- 黒糖 大さじ2～3
- 水 200㏄
- きな粉 大さじ1～2
作り方
- 1 小鍋にわらび餅粉、黒糖、水を入れてよく混ぜてから火にかける。
-
2
ひたすらかき混ぜ続ける。
だんだんもったりとして粘り気が出てくるので、粘ってきてから200回くらいかき混ぜる（火は弱火で）。 -
3
バットなどに2を広げる。
その下に氷水を入れたバットなどを当てて冷やす。 - 4 3を水でぬらしたスプーンなどで食べやすい大きさにすくいとって器に盛り、きな粉をかける。
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