手羽元の煮物（中国黒酢煮） レシピ・作り方
材料（8人分）
- 手羽元 20本
- みりん お玉1杯
- 中国黒酢 お玉1杯
- 醤油 お玉半分
- 水 1カップ
作り方
- 1 活力鍋に手羽元と調味料をすべて入れます。
- 2 沸騰したらキッチンペーパーで落としぶたをし、蓋をして高圧で3分
- 3 圧が下がったら蓋をあけて調味料の水分が無くなるまで煮詰めつつ、絡めて完成！
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- 料理名
- 大根と鶏もも肉の煮物
げん（幻庵）
完全同居の嫁で高校生から幼稚園児の4人の子供の母。
料理でストレス解消しています。
なかなかレシピUPはできませんが・・・・・作るのも食べるのも試すのも好きです。
いろいろ作ってはいるのですが、写真を撮る前に食べられてしまっているので
レシピUPができないのが残念です（笑）
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