貧血防止★ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 乾燥ひじき ４０ｇ
- 鶏ひき肉 １００ｇ
- 大豆（煮てあるもの） ５０ｇ
- にんじん 1/4
- 油揚げ １枚
- 粉末かつおだし 小さじ１
- お酒 大さじ３
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ２
作り方
- 1 ひじきは、水でもどしておく
-
2
鍋にサラダ油を熱し
ひき肉を炒めポロポロになったらにんじんとひじきも炒める -
3
全体に油がまわったら
調味料、油揚げ、大豆を入れ弱火で１５分煮込んで完成☆
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきの煮物
yuu1099
料理大好きです☆
新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが
何年も３食作ると作りたくない日が出てきてしまい＾＾；
いかに短時間で美味しく作るかを研究するように
なりました♪
家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆
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鶏ひき肉を入れると旨味ＵＰ！
小さい頃 母がよく作ってくれた味です★
冷めても美味しいのでお弁当にも♪