グルテンフリー！お米マフィン レシピ・作り方
材料（６個人分）
- 米 ９０ｇ
- Ａ水 ６０ｇ
- Aはちみつ ４０ｇ
- A塩 ２ｇ
- 菜種油 ４０ｇ
- ベーキングパウダー ６ｇ
作り方
-
1
米は洗ってたっぷりの水に浸し一晩おく。
オーブンを２００度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。
-
2
ミキサーに水気をきった１の米とAを入れ滑らかになるまで撹拌する
油を加えもったりとするまでさらに撹拌する。
- 3 ２にベーキングパウダーも加えさっと撹拌する。
-
4
型に流し２００度のオーブンで１２分焼く。
粗熱がとれたら型からはずしケーキクーラーの上で冷ます。
-
5
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