パリパリサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 （事前準備）
   冷凍の枝豆を解凍しておく。
2. 2 大根は皮をむき、5mm四方に切る。

   

3. 3 にんじんは端を落とし、皮をむき、5mm四方に切る。

   

4. 4 大根、にんじんを鍋に入れ、水をひたひたまで入れて火にかける。

   

5. 5 大根、にんじんに火が通ったら、ザルにあける。
6. 6 きゅうりの端を落とし、5mm四方に切る。

   

7. 7 【A】の調味料を混ぜておく。

   

8. 8 大根、にんじん、きゅうり、解凍した冷凍枝豆、コーン缶と混ぜ合わせた【A】を鍋に入れ、混ぜ合わせる。

   

9. 9 フライパンに1cmほど油を入れ、火にかける。
10. 10 しゅうまいの皮を縦に6等分する。

    

11. 11 油があたたまったらしゅうまいの皮を入れ、揚げる。

    

12. 12 揚げたしゅうまいの皮はキッチンペーパーに乗せ、油切りする。
13. 13 食べる直前にサラダに揚げたしゅうまいの皮を乗せたら完成！