【白ワインに合う】れんこんと鶏もも肉の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は食べやすく切る。
塩コショウを振っておく。 - 2 れんこんは皮をむいて食べやすく切る。酢水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。
- 3 フライパンに油をひいて中火に熱する。肉を入れ色が変わったられんこんも加える。
- 4 蓋をして、れんこんに竹串が刺さるまで５分蒸し焼きにする。
- 5 よく混ぜたAとCを加えひと煮立ちさせる。
- 6 よく溶いたBを加え、とろみをつける。
- 7 仕上げに青のりをふりかける。
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