鰹のガーリックソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鰹は厚さ1cmに切り、小麦粉を全体に薄まぶす。
-
2
フライパンにオリーブオイルをひき、薄切りにしたにんにくを弱火で炒め香りが立ったら取り出す。
鰹の表面だけをサッと焼き付け、醤油を全体に絡める。 - 3 火を止め鰹を取り出し皿に盛り付けたら完成。
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- かつお
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