苺とぶどうのジャム レシピ・作り方
材料（１瓶人分）
- ぶどう（皮ごと食べられるタイプ） １００ｇ
- 苺 ２００ｇ
- 砂糖 ９０ｇ
- レモン汁 大さじ１
作り方
- 1 苺はヘタを取りざく切りにする。ぶどうは皮ごと半分に切る。
-
2
１を鍋に移しレモン汁と砂糖をかける。軽く混ぜ水分が出てくるまで半日おく。
-
3
２を中火にかけ煮立ったらアクをとりながらとろみがつくまで１０分程煮る。熱い内に清潔な瓶に移し脱気消毒する。逆さまにして冷ます。
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