野沢菜のお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 野沢菜は5㎜幅に切る。
- 2 ボウルにAを入れてよく混ぜる。１も加える。
-
3
フライパンに油を熱して生地の半量を流す。豚肉をのせて更に残りの生地を流し入れる。
底に軽く焦げ目がついたら、ひっくり返す。 - 4 蓋をして弱火で蒸し焼きにする。両面に軽く焦げ目がついたら醤油を刷毛で塗り、マヨネーズを線描きする。
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