さつま芋の米粉まんじゅう レシピ・作り方
材料（6個人分）
- A米粉 100g
- Aベーキングパウダー 小さじ１
- A砂糖 大さじ１
- A牛乳 １００ｍｌ
- さつま芋 小1本
作り方
- 1 さつま芋はサイコロ状にして水にさっとさらしてアク抜きする。ザルに上げて水気をよくきっておく。
- 2 ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 3 ２に１を加えて型に流して蒸気の上がって蒸し器で10～15分蒸す。
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