こごみの冷凍方法 レシピ・作り方
材料（1回人分）
- こごみ ボウル1杯分
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 こごみはゴミを取り除いできれいに洗っておく。
-
2
塩を入れた熱湯でこごみを1分さっと茹でる。冷水に取り
ザルに上げて水気をよくきっておく。
-
3
こごみの水気をよく拭いてジップロックに入れる。
空気を抜いて冷凍庫に入れる。
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