簡単！うまみたっぷり！魚介と鶏肉のトマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 50℃のお湯に塩を３％入れ溶かす。あさりを入れる。

   

2. 2 鍋に、トマト缶、白ワイン150CC、水100CC、コンソメ大２を入れ温める。

   

3. 3 鶏もも肉は1口大にカットする。エリンギ、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、トマトはくし切りにする。

   

4. 4 火が通りにくいものから煮ていく。鍋に、鶏もも肉、玉ねぎ、キャベツ（全体の半分）を入れ、フタをして10分煮る。

   

5. 5 シーフードミックス、エリンギ、トマト、キャベツ（入るだけ）を足して5分煮る。

   

6. 6 あさりを水洗いし、鍋に入れ、煮る。

   

7. 7 あさりがすべて開いたら完成。

   

8. 8 アレンジとして、チーズを最後にのせて溶かして食べるのもおいしいです。