簡単で美味しい!鶏と大根の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏肉(もも、手羽、手羽先など) 300g
- 大根 300g
- 白だし 大1
- 醤油(薄口醤油でもOK) 大2
- みりん 大2
- しょうが チューブ5cm
作り方
- 1 鶏皮を下にむけ、フライパンで弱火で加熱し皮目に焼き色をつける。
- 2 大根を好きな大きさに切り、レンジで600Wで3~5分する。
- 3 1に2と、ひたひたの水を入れ、白だし、薄口しょうゆ、みりん、しょうがを入れ、煮汁が少なくなるまで煮て完成。
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