野菜たっぷりけんちん汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもと人参は乱切り こんにゃくは食べやすくちぎる 玉ねぎは薄切り ネギは小口切りにする。
-
2
こんにゃくを下茹でしてアク抜きする。
鍋に油を熱してネギ以外の野菜とこんにゃくを入れて炒める。全体に油が回ったらAを入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。 - 3 仕上げにネギを散らす。
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