新じゃがと桑の葉のフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新じゃがいも 2個
- 桑の葉っぱ 8枚
- A薄力粉 大さじ２
- A冷水 大さじ２
- 塩 適量
作り方
-
1
じゃがいもは薄くスライスして水に軽くさらす。
桑の葉はじゃがいもの幅にカットする。
Aを混ぜておく。 - 2 じゃがいもの水気を切って桑の葉を間にサンドする。1人分で４つ作る。
- 3 ２にAをつけてじゃがいもに竹串が通るまでからっと揚げる。
- 4 ３に塩を振って出来上がりです。
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