冷え性さんに♪碁石茶を使ったヘルシー和風ポトフ レシピ・作り方

冷え性さんに♪碁石茶を使ったヘルシー和風ポトフ
  • 約30分
  • 1,000円前後
カメちゃん610
カメちゃん610
野菜たっぷりのヘルシーポトフ。乳酸菌発酵の碁石茶と野菜の食物繊維がお腹の調子を整えます。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 碁石茶をやかんで沸かし、400cc用意します。かつおぶしはお茶パックに入れて用意します
  2. 2 野菜類をお好みの大きさにカットする。
  3. 3 鍋に野菜類をすべて入れ碁石茶を注ぐ。かつをぶしも入れ、蓋をして火にかける。
  4. 4 ウィンナー、固形コンソメ、みりんを加えてコトコト柔らかくなるまで弱火で30~40分煮込む。

きっかけ

高知県大豊町で唯一生産されている健康茶「大豊の碁石茶」を使ったアイデア料理を考えてます

おいしくなるコツ

七味などで食べても美味しかったです。

  • レシピID:1930003735
  • 公開日:2012/11/28
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カテゴリ
野菜スープ
料理名
碁石茶の和風ポトフ
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