【碁石茶餅】ホームベーカリーで簡単!健康茶餅 レシピ・作り方
材料(3人分)
- もち米 280g
- 水 240ml
- 碁石茶粉末 小さじ1
作り方
-
1
ホームベーカリーに、もち米、水、碁石茶粉末を入れます。
メニュー「もちを作る」をスタート。(我が家のホームベーカリーは完成まで1時間15分です)。 - 2 完成ブザーが鳴ったら蓋を開け、ミトンをはめた手でパンケースを取り出す。約5~10分ほど冷ます。
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3
パンケースが冷めたら、手を水で濡らして餅を取り出し、片栗粉をふったトレイの上に置く。
餅をお好みの大きさにちぎる。 -
4
餅を丸める。
・すぐに食べるときは手を水でぬらす。
・保存するときは手に片栗粉をつける。
お雑煮にしても良し、きな粉や砂糖醤油、あんこ等、お好みの味付けでどうぞ。
きっかけ
いつものお餅とは違った味の餅を作ってみたくて、家にあった碁石茶粉末を入れて作ってみました。 ホームベーカリーだからボタン一つで簡単に出来上がりました!
- レシピID:1930006030
- 公開日:2014/12/01
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