串カツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロック肉を串に刺せる大きさに切ります。ネギ、タマネギも同様に切ります。ウインナーも半分に切ります。
- 2 鍋にうずらの卵がひたる程、水を入れ、うずらの卵を入れ、加熱します。沸騰して１０分後に取り出し、殻をはがします。
-
3
肉、タマネギ、ネギ、ウインナー、うずらの卵を竹串に刺します。塩、コショウを少々かけます。
-
4
薄力粉、卵、パン粉の順番で
竹串に刺した具につけます。 - 5 １８０℃の油できつね色になるまであげて完成です。
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