♪かぼちゃとさつまいものコロコロコロッケ♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Chime
かぼちゃとさつまいもを合わせたホクホク甘いコロッケです☺︎しっかり味付けしてあるのでソースなしで美味しく食べられます！小さめにしてお弁当にも♪
材料（3〜4人分）
作り方
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1
さつまいも、かぼちゃは一口大に切り、さつまいもは水にさらす。
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2
1のかぼちゃ、さつまいもはそれぞれ茹で、茹で上げた後に再度火にかけて水分をとばす。(レンジで加熱しても◎)
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3
玉ねぎはみじん切り、しめじも細かく切る。フライパンにバターを熱して、玉ねぎ、鶏ひき肉、しめじを順に炒める。軽く塩こしょうして、しょうゆと砂糖を加えて水分がなくなるまで炒める。
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4
2のかぼちゃとさつまいもをつぶし、3を合わせ、生クリームを加え混ぜる。
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5
10等分(小さめなら12個に)にして丸める。
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6
溶き卵、薄力粉、パン粉の順につけていく。
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7
180℃の油でカラリと揚げて出来上がり♪
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- 料理名
- かぼちゃとさつまいものコロッケ
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お砂糖▸◂2022/10/01 14:19
ハロウィンピックに刺してみました( ᜊ°-° )ᜊ
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